ISPANAKLI ÇORBA


Malzemeler
*1 çay bardağı pirinç
*5-6 kök ıspanak
*Yarım demet maydanoz
*1 bardak yoğurt

Yapılışı:

Pirinç ve su ocağa koyulur, pirinçler pişmeye
başlayınca ince ince doğranmış ıspanak ve maydanozlar
ilave edilir.5 dakika kaynatılır.kapatılır.
Yarım saat soğuması beklenir.sonra yavaş yavaş yoğurt
ilave edilir.tekrar kaynatılır.Ayrı bir tavada sıvı yağ ve isteğe
göre acı ve tatlı pul biber ısıtılıp dökülür